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Restauration et services alimentaires | Événements et repas d'entreprise

Optimiser les opérations avec une gestion efficace du personnel

Tango Tango est un service de traiteur spécialisé dans les buffets froids, les boîtes-repas et le traiteur pour événements. Ils gèrent également le Café Norma, une cafétéria dans les bureaux de Meta, et ont un contrat exclusif de traiteur avec une maison funéraire. Leurs opérations nécessitent un mélange de personnel permanent et d’appel pour répondre à la demande fluctuante.

Principaux résultats

  • Réduction de 75 % du temps de planification (de 40 à 10 heures par semaine)
  • Élimination des erreurs de planification et des doubles réservations
  • Capacité à gérer davantage de lieux et de clients sans charge de travail administrative supplémentaire
  • Satisfaction et engagement accrus du personnel
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Le défi

 

Avant Workstaff, Tango Tango gérait ses effectifs par téléphone, SMS et feuilles Excel, ce qui entraînait des inefficacités et des retards. Les coordinateurs passaient un temps considérable à contacter le personnel, à suivre les disponibilités et à gérer les changements d'horaires. Le traitement de la paie était également fastidieux, reposant sur des feuilles de temps manuscrites, sujettes aux erreurs.

« Nous téléphonions, envoyions des SMS et des courriels aux gens pour confirmer leurs disponibilités. La planification était stressante et inefficace », explique Pascal Dauchez, directeur de Tango Tango.

La solution

 

Workstaff a simplifié la gestion des effectifs de Tango Tango avec :

  • Planification automatisée : le personnel reçoit les offres de quart directement dans l'application, réduisant ainsi la communication manuelle
  • Suivi numérique du temps : élimine les feuilles de temps papier et garantit l'exactitude de la paie
  • Profils du personnel centralisés : aide les coordinateurs à affecter rapidement du personnel qualifié
  • Partage d'informations sur les événements : le personnel accède aux détails de l'événement, améliorant ainsi la préparation et réduisant les demandes de renseignements.
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Application Workstaff - Planification

Pascal Dauchez

“Workstaff a changé la donne. Il a réduit le temps de planification de 40 heures à seulement 10, rendant la gestion du personnel efficace, centralisée et sans stress.”

 

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Pascal Dauchez

- Directeur, Tango Tango

 

Les résultats

 

Améliorations opérationnelles

  • Réduction de 75 % du temps de planification (de 40 à 10 heures par semaine)
  • Élimination des erreurs de planification et des doubles réservations
  • Des délais de réponse plus rapides pour l'exécution des quarts de travail
  • Amélioration de la précision de la paie

Croissance de l'entreprise

  • Capacité à gérer davantage de lieux et de clients sans charge de travail administrative supplémentaire
  • Satisfaction et engagement accrus du personnel
  • Une plus grande flexibilité de la main-d'œuvre , garantissant des opérations fluides en haute saison

Avec Workstaff, Tango Tango étend ses opérations en toute confiance, en se concentrant sur les opportunités de croissance sans le fardeau de la logistique du personnel.

« Avec Workstaff gérant la lourde tâche de la logistique du personnel, Tango Tango peut désormais se concentrer sur sa croissance, confiant dans sa capacité à évoluer efficacement et sans stress. »

Croissance future avec Workstaff

 

Grâce à un système évolutif, Tango Tango est désormais en mesure de gérer des événements plus importants et plus complexes en toute confiance. L'entreprise prévoit d'intégrer des fonctionnalités supplémentaires de Workstaff afin d'optimiser ses opérations.

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